信阳酸菜鱼火锅*价格 在线免费咨询

当然很多人会担心投资进去却得不到回报，其实鱼火锅本身有很大的消费群体作为一个基础，只要店面开起来愁客人，短可以让你一个月就回本，并不夸张。
在当下鱼火锅行业在市场发展是尤为**，而想要有时候鱼火锅店铺就是因为投资者心理素质不过关让我们功败垂成，虽然说投资者心态没有酸菜鱼品牌、选址、店铺宣传推广显得尤为重要。下面小编告诉你鱼火锅*经营者这三种心态不可要。
　　1.急于求成心态：开酸菜鱼店铺虽然比较**且快速，但是，急于求成却不是我们需要的心态，因为这种心态在很多环节上工作上不能够做好，从而让我们在后期因基本功不扎实导致闭店。

如果你也对鱼火锅*感兴趣，那么赶紧行动起来吧，抓住这个商机轻松让你成就事业又赚钱。
美食店之所以能够抓住客人，当然是因为里面的食物可以抓住客人的味蕾，而鱼火锅，就是这样一款美食，不同于平常的鱼火锅，它的烹煮方式以及选料问题上更加的用心，能够更好的保持鱼肉的鲜香以及营养，同时又配有*特的配料，所以吃起来总是让人流连忘返。
鱼火锅和旋转小火锅及自助火锅的特点，为啥火锅生意*受欢迎

我们平常吃的火锅种类非常多，串串香，旋转小火锅，自助火锅，火锅鱼，火锅鸡，有麻辣的，有清真的，有海鲜，当然有比较**的火锅店，比较上档次的也有，很多地方大到城市小到县城，火锅店一家又一家，吃火锅讲究的是气氛，当然吃火锅要吃很多的食材，各种平常生活中见到的食材在锅里煮一煮就能吃，但是一个人吃就没意思了，不过重要的是气氛，人多才好，鱼火锅应是更好的选择。

下面，鱼火锅*连锁小编为大家详细介绍下它们各自的特点。


串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”早出现在二十世纪80年代中期的四川成都 。初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食更大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。


旋转小火锅是比较方便的，而且价钱也非常的实惠，一个人大概20多块钱左右就可以了，这种火锅是一个人一个锅，现在小火锅主要是吃菜种类相当的多，菜在周围旋转一圈，想吃什么随时吃就可以了。有几十种菜可挑选，哪怕每样在那只吃几口，尝尝味就可以了，而且呢，也能吃得很饱，各种菜每样吃几口，后呢还有的水果饮料可以喝，任何一个人都能吃得非常饱，当然了选择的菜也比较多，很多人面对面的坐着吃，气氛是非常活跃的。
总部教您做营销

　　很多餐厅在做营销时，做的营销计划盲目性、局限性，不对自己的客源进行分析，没有战略性的营销方案，因此做了营销方案也没果。所以石锅鱼总部给您说一下营销的注意事项和侧主要。
　　一、不要只向客人推销高价菜，对于菜品来说，高价菜不代表高毛利，低价菜的毛利有时候也不低，因此餐厅在设计菜单时，设计几种特色菜品。我们再给客人推销时，尽量给客人推销特色菜品。（高毛利、好吃、品相好）
　　二、前厅服务员没有进行专注的培训，作为服务员及时餐厅的营业员也是餐厅的营业员，又是营养搭配师，如何做到提高营业额又能给客人进行合理的营养搭配还能更好地控制成本，需要要进行专注化的培训。
　　三、盲目的向顾客推销，不考虑客人的感受，现在人们都讲究健康饮食，谁还会暴饮暴食？因此在点餐时要根据客人的年龄、性别来推销。
　　四、在做营销方案时，跟风。我们要找到侧主要，是为什么做营销，拉新、还是做什么，只有知道主要才好做营销方案。